100% Protein Nabati Vegan Ekstrak Biji Labu Bubuk Protein Biji Labu 60%

100% Protein Nabati Vegan Protein Ekstrak Biji Labu Bubuk Protein Biji Labu 60%

Protein biji labu adalah protein nabati berkualitas tinggi dan berkelanjutan yang berasal dari produk sampingan (bungkil atau ampas) dari ekstraksi minyak biji labu. Protein ini memiliki kandungan protein 60% hingga 65% dalam bentuk konsentratnya dan dapat mencapai hingga 85% dalam isolat protein.

Protein biji labu menyediakan susunan asam amino esensial yang seimbang, sebanding dengan protein kedelai. Protein ini sangat kaya akan arginin, asam glutamat, asam aspartat, dan leusin. Kandungan asam glutamat dan arginin yang tinggi berkontribusi pada rasa umami alami.