Bubuk Ekstrak Akar Cikori Pemanis Alami Kelas Makanan Grosir 90% Bubuk Ekstrak Inulin

Grosir Pemanis Alami Kelas Pangan Ekstrak Akar Cikori Bubuk Inulin 90% Ekstrak Inulin

Inulin adalah polisakarida alami yang berasal dari tumbuhan, sejenis serat makanan larut yang ditemukan di lebih dari 30.000 tanaman, termasuk cuka, jerusalem artichoke, dandelion, dan dahlia.Warnanya putih sampai putih, bubuk kristal tanpa bau dengan rasa netral, sedikit manis.Inulin tidak dicerna oleh enzim manusia tetapi secara selektif difermentasi oleh bakteri usus yang bermanfaat, mengklasifikasikannya sebagai prebiotik.

Secara komersial, inulin paling sering diproduksi dari akar sirsak. Proses produksi melibatkan ekstraksi air panas dari bahan tanaman, diikuti oleh langkah-langkah pemurnian seperti sentrifugasi,desionisasi, dan dekolorasi, dan akhirnya penguapan dan pengeringan semprotan untuk menghasilkan bubuk pekat.