| Tempat asal: | Cina |
|---|---|
| Nama merek: | Tonking |
| Sertifikasi: | ISO, HACCP, KOSHER, HALAL |
| Nomor model: | TK-Brazzein |
| Kuantitas min Order: | 1KG |
| Kemasan rincian: | 1kg/tas, 25kg/drum atau disesuaikan |
| Waktu pengiriman: | 3-5 hari kerja |
| Syarat-syarat pembayaran: | T/T, Western Union, MoneyGram |
| Menyediakan kemampuan: | 3000kg per bulan |
| Penampilan: | Bubuk putih | Kemurnian: | 99% |
|---|---|---|---|
| Karakteristik: | Stabilitas termal dan stabilitas pH yang baik | Aplikasi: | Pemanis makanan |
| Umur Simpan: | 24 bulan | Kemasan: | 1kg/tas, 25kg/drum |
Pemanis Protein Tinggi Potensi Alam Brazzein Powder 99% Brazzein Pemanis Harga
Bubuk Brazzein adalah pemanis berbasis protein yang sangat intens yang saat ini diperkenalkan ke industri makanan.yang memiliki rasa seperti gula tanpa kalori dan tidak mempengaruhi kadar glukosa darah.
Evaluasi keamanan baru-baru ini oleh FDA dan penelitian ilmiah yang diterbitkan mengkonfirmasi itu aman untuk digunakan dalam makanan dan minuman.
| Properti | Data / Kinerja | Pentingnya Industri |
|---|---|---|
| Sayang. | 1,000×2,000 kali lebih manis dari sakarosa (varian rekayasa hingga 240,000 kali) | Tingkat penggunaan yang sangat rendah (0,05%~0,1%) memenuhi kebutuhan rasa manis |
| Profil Rasa | Tidak ada rasa pahit yang berlanjut, tidak ada catatan logam; kurva waktu intensitas rasa manis mirip dengan sukrosa | Satu-satunya pemanis alami bertenaga tinggi yang bisa digunakan sendiri tanpa dicampur |
| Stabilitas | Stabil panas (menjaga aktivitas setelah dipanggang); stabil asam (pH 2 ̊8) | Cocok untuk semua kategori produk: minuman, produk roti, susu, dll. |
| Keamanan | Dihidrolisis menjadi asam amino di usus; GI = 0; tidak kariogenik | Cocok untuk penderita diabetes, anak-anak, dan populasi yang dikontrol gula |
| Asal usul | "Identik dengan alam" | Dapat diberi label sebagai "sumber alami", selaras dengan clean-label tren |
|
Nama produk:
|
Bubuk Brazzein |
| Bagian yang Digunakan |
Buah-buahan
|
|
Spesifikasi/kesucian:
|
Brazzein 98% |
|
Penampilan:
|
Bubuk putih
|
| Kelas | Kelas makanan |
|
Masa Pelayaran:
|
24 bulan
|
|
Paketnya:
|
1kg/ tas, 25kg/ Fiber Drum
|
|
Aplikasi
|
1. Makanan fungsional
2. Tambahan perawatan kesehatan 3Bidang kedokteran
|
Bubuk Brazzein adalah pemanis protein alami yang kuat, seperti gula, dan aman. Stabilitas tinggi dan dampak glikemik nol membuatnya menjadi alat yang berharga untuk mengurangi gula dalam makanan.
Brazzein adalah protein manis yang secara alami ditemukan dalam buah Oubli di Afrika. Intensitas rasa manisnya 1.000 sampai 2.000 kali lipat dari gula putih, tetapi kalori yang terkandung di dalamnya tidak signifikan.
Bubuk Brasil memiliki rasa murni dan tidak akan menunjukkan penylametan rasa manis yang jelas.
Bubuk Brasil memiliki stabilitas termal dan stabilitas pH yang baik.