Bubuk Ragi Nutrisi Vegan Superfood Food Grade Serpihan Ragi Nutrisi

Bubuk Ragi Nutrisi Vegan Superfood Food Grade, Serpihan Ragi Nutrisi

Ragi nutrisi (sering disebut "nooch") adalah ragi yang dinonaktifkan, biasanya ditanam pada molase tebu atau bit. Ini adalah makanan super vegan populer yang dikenal karena rasa keju, umami, dan profil nutrisi yang kaya.

Manfaat Ragi Nutrisi:

1. Kaya akan Vitamin B (Terutama B12 jika Diperkaya)
Mendukung metabolisme energi, fungsi saraf, dan produksi sel darah merah.

Kritis untuk vegan (karena B12 sebagian besar ditemukan dalam produk hewani).

2. Sumber Protein Lengkap
Mengandung semua 9 asam amino esensial (jarang untuk makanan nabati).

~8g protein per ¼ cangkir (bervariasi menurut merek).

3. Kaya akan Mineral
Seng (dukungan kekebalan tubuh)

Selenium (sifat antioksidan)

Zat besi (sangat penting untuk diet nabati)

4. Mendukung Pencernaan & Kekebalan Tubuh
Mengandung beta-glukan (serat yang mendukung kesehatan usus).

Dapat membantu mengatur kadar kolesterol.

5. Rendah Kalori & Lemak
~60 kalori per ¼ cangkir (bagus untuk manajemen berat badan).