Beras ragi merah dibuat dari beras indica sebagai bahan baku, menggunakan teknologi bioteknologi modern untuk mengisolasi Monascus purpureus berkualitas tinggi dan menyempurnakannya melalui fermentasi tenggelam cair.Ini adalah murni alamiSelain itu, produk ini memiliki warna cerah, nada murni dan penuh, dan stabilitas fototermik yang baik.Ini adalah bahan pewarna yang ideal untuk makanan hijau alami. memiliki berbagai aplikasi, termasuk makanan (produk daging, jus, anggur, selai, minuman, permen, kue kering, saus kedelai, cuka kesehatan, dll.); farmasi (pewarna farmasi,produk kesehatan fungsional); dan kosmetik.
