Brief: Amati pengoperasian langkah demi langkah dan lihat contoh praktis penggunaan. Video ini mendemonstrasikan sifat perubahan warna yang cerah dari 100% Bubuk Ekstrak Kubis Merah Alami kami, menunjukkan bagaimana reaksinya terhadap tingkat pH yang berbeda. Anda akan melihat karakteristiknya yang larut dalam air dan mempelajari penerapannya sebagai pewarna makanan alami dan bahan antioksidan.
Related Product Features:
Berasal dari 100% kubis merah alami, memastikan sumber antosianin yang aman untuk makanan dan murni.
Menawarkan rentang konsentrasi antosianin serbaguna dari 5% hingga 25% untuk memenuhi berbagai kebutuhan aplikasi.
Menunjukkan perubahan warna yang responsif terhadap pH, berubah dari merah dalam kondisi asam menjadi biru dalam lingkungan basa.
Memberikan sifat antioksidan yang kuat, dikenal lebih kuat dari vitamin C dalam melawan stres oksidatif.
Memiliki kelarutan air yang sangat baik untuk memudahkan integrasi ke dalam berbagai formulasi makanan cair dan kering.
Mempertahankan tampilan bubuk halus berwarna ungu muda dengan bau khas, ideal untuk pelabelan produk alami.
Mendukung kesehatan otak, fungsi kardiovaskular, dan manfaat anti penuaan melalui komposisi flavonoidnya.
Dilengkapi dengan umur simpan 24 bulan bila disimpan dalam kondisi sejuk dan kering, jauh dari kelembapan dan sinar matahari langsung.
Pertanyaan:
Apa sumber Bubuk Ekstrak Kubis Merah Anda?
Bubuk kami 100% alami, diekstraksi langsung dari kubis merah (Brassica oleracea), memastikan sumber antosianin yang murni dan bermutu makanan tanpa bahan tambahan sintetis.
Bagaimana cara kerja properti pengubah warna?
Antosianin dalam bubuk adalah pigmen yang peka terhadap pH yang berubah warna berdasarkan keasaman: warnanya tampak merah di lingkungan asam dan berubah menjadi biru dalam kondisi basa, menjadikannya ideal untuk pewarna makanan alami dan indikasi pH.
Berapa kelarutan dan umur simpan bubuk ini?
Bubuk ini sepenuhnya larut dalam air, memudahkan pencampuran ke dalam berbagai formulasi. Umur simpannya adalah 24 bulan bila disimpan di tempat sejuk, kering, tertutup rapat, dan terlindung dari kelembapan dan sinar matahari langsung.