Serbuk alpukat 100% murni alami yang liofilized beku bubuk alpukat kering tanpa aditif

Bubuk alpukat beku kering adalah produk yang stabil di rak dan padat nutrisi yang dibuat dengan menghilangkan kandungan air dari daging alpukat segar melalui proses sublimasi, sambil mempertahankan struktur, warna, rasa, dan profil nutrisi alami buah. Berbeda dengan bubuk yang dikeringkan dengan udara atau diproses dengan panas, pengeringan beku meminimalkan degradasi nutrisi yang sensitif terhadap panas dan senyawa bioaktif.

Bubuk alpukat beku kering sangat kaya nutrisi, terkonsentrasi karena penghilangan air.

Bubuk buah alpukat dapat digunakan secara luas dalam makanan dan minuman, suplemen kesehatan, dan makanan fungsional.

Bubuk buah dan sayuran dapat digunakan secara luas dalam makanan dan minuman, makanan kesehatan.

Bubuk buah dan sayuran memiliki keuntungan sebagai berikut:

• Kadar air rendah dapat memperpanjang masa penyimpanan dan mengurangi biaya penyimpanan, transportasi, dan pengemasan.
• Tingkat pemanfaatan bahan baku tinggi, dan persyaratannya terhadap bahan baku tidak tinggi, terutama untuk ukuran dan bentuk bahan baku.
• Dalam pemrosesan, perhatian khusus harus diberikan pada penghilangan bagian buah dan sayuran yang membusuk (penghilangan total karsinogen kuat seperti aflatoksin dan patulin). Pada saat yang sama, hilangkan residu pestisida dalam buah dan sayuran secara menyeluruh. Setelah menghilangkan efek samping ini, bubuk buah dan sayuran memperluas jangkauan aplikasi bahan baku buah dan sayuran dengan sedikit kehilangan nutrisi. Studi menunjukkan bahwa bubuk buah dan sayuran dapat digunakan di hampir setiap bidang pengolahan makanan, dan dapat digunakan untuk meningkatkan komposisi nutrisi, warna, dan rasa produk.