FD&C Red 40 Al lake adalah pigmen yang tidak larut dalam air yang terdiri dari warna lurus larut dalam air yang sangat diserap ke substrat yang tidak larut melalui penggunaan precipitan.
Warna
Oranyeu Merah
Stabilitas Cahaya
Sangat bagus.
Stabilitas panas
Yang adil
lainnya
Pigmen dapat menetap pada viskositas rendah dan pH
Aplikasi
Gelatin, puding, produk susu, permen, minuman, bumbu