Nama produk: | Alitam | Digunakan: | produk perawatan kesehatan |
---|---|---|---|
Kehidupan Rak: | 2 tahun | Ukuran jala: | 80 jaring |
larut: | Larut dalam air | Warna: | Putih |
Asal usul: | Cina | Penyimpanan: | Simpan di tempat yang sejuk dan kering |
Menyorot: | Alitam,Pemanis Alitame,Alitame Super Food Powder |
Super Food Alitame Powder Pemanis Kualitas Tinggi Alitame
Nama produk: | Alitame |
Nomor kasus: | 80863-62-3 |
Penampilan: | Bubuk putih |
Rumus molekuler: | C14H25N3O4S |
Aplikasi: | Aditif makanan |
Periksa: | 99% |
Alitame adalah generasi baru pemanis intensitas tinggi rendah kalori.
rasa sukrosa, dan juga memiliki karakteristik rasa manis yang tinggi, stabilitas yang baik, kalori rendah,
kelembaban yang tinggi, sifat fisik yang baik dan keamanan yang tinggi.
Dibandingkan dengan rasa manis dari larutan 10% sukrosa, rasa manis alitam adalah 2000
kali dari sukrosa; dibandingkan dengan rasa manis larutan 2% sukrosa, rasa manisnya adalah
Selain itu, rasa manisnya 7 kali dari sakarin, 12 kali dari aspartam, dan
Dari segi rasa, rasa manisnya menyerupai sukrosa tanpa adanya zat tambahan.
Alitame adalah bubuk kristal putih, tidak berbau dengan
titik leburnya adalah 100°C (panas lambat), dan titik pembekuannya adalah 102°C;
suhu pembusukan adalah 136-137°C. Ini memiliki kelarutan tinggi dan mudah larut dalam air
(130 g/L) dan etanol (610 g/L).6Rumus molekuler:
C14H25N3O4S, massa molekul relatif adalah 331.43.
Alitame yang disediakan oleh Insen adalah pemanis dipeptida yang disintesis dari asam aspartik dan alanine.
Manisnya lebih dari 2000 kali lebih manis daripada sakarosa, 10 kali lebih tinggi dari aspartam.
Ini memiliki keuntungan rasa yang baik, rasa manis tinggi dan rendah kalori.
dari sakarosa, dengan sifat stabil dan aplikasi yang luas.
1- Gula rendah kalori.
3Bisa menjadi bagian dari diet sehat.
4. Rasa dan tekstur gula, tanpa semua kalori.
5. Berkontribusi jauh lebih sedikit kalori (sekitar 90 persen kurang) daripada gula.